Незважаючи на песимістичні прогнози щодо врожаю, в Україні зараз активно реалізують абрикоси та персики за прийнятними цінами. Найвигідніший період для придбання абрикосів цього року настане в середині липня, як зазначає аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, передає УНІАН.
“Сезон вітчизняних абрикосів цього року фактично розпочався в другій половині червня, а на початку липня ринок вже досяг масового надходження продукції. Тому найкращий час для купівлі абрикосів – приблизно з 10 до 20 липня. Саме зараз вартість знаходиться близько до сезонного мінімуму, хоча значною мірою залежить від сорту, розміру та якості плодів”, – інформує експерт.
Стосовно персиків, то пік їхнього здешевлення можна очікувати ближче до завершення місяця.
“Сезон українських персиків розпочався наприкінці червня – на початку липня, але основне зростання пропозиції ще попереду. Пік надходження персиків прогнозується в другій половині липня та першій половині серпня. Відповідно, найнижчі розцінки на персики найбільш імовірні наприкінці липня – на початку серпня”, – зауважує Гопка.
Станом на 8 липня ринкові ціни на абрикоси складали близько 110-150 грн/кг, а на персики – 95-140 грн/кг, залежно від якості та місця продажу. На ринку “Столичний” середня гуртова ціна абрикосів на початку липня становила приблизно 75 грн/кг, а персиків – близько 80 грн/кг, повідомляє аналітик.
Врожай абрикосів цього року, найімовірніше, буде меншим порівняно з минулорічним, зазначає Гопка. Абрикос постраждав більше, оскільки плодоносить раніше і зазнав весняних заморозків у найбільш вразливій фазі. Врожай персика також скоротиться, але загалом ситуація з ним виглядає дещо кращою.
“Найгірший сценарій не справдився, але заморозки не минули без наслідків. У березні тепла погода до +16…+18°C спричинила раннє цвітіння абрикосів і частини персиків. Після цього в окремих регіонах температура опускалася до -4°C. Для розпуклих квіток критичними можуть бути вже -2…-2,5°C, а для молодої зав’язі – близько -1…-1,5°C. Тому пошкодження квіток і зав’язі справді відбулося”, – повідомляє експерт.
Аналітик УКАБ зазначає, що сади загалом пережили весняні заморозки краще, ніж передбачали найпесимістичніші прогнози, але не набагато легше і не без втрат.
“Найбільше постраждали абрикоси, дещо менше – персики. Масштаби пошкоджень суттєво відрізняються залежно від регіону, сорту, розташування саду та стадії цвітіння під час заморозків”, – підсумовує Гопка.
Читають зараз: Названо продукти, які краще зберігати не в холодильнику.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Источник: www.vesti-ua.net