Фахівці визначили оптимальний час для вживання кави: до чи після прийому їжі

Ранковий напій для багатьох є звичною частиною дня. Однак питання, коли саме ліпше його вживати — до чи після їжі, — залишається предметом обговорень. Експерти зазначають, що обидва варіанти мають свої переваги та недоліки, а вибір значною мірою залежить від індивідуальних особливостей організму.

Про це повідомило видання Verywell Health.

Однією з головних переваг вживання напою перед прийомом їжі є швидший ефект кофеїну. Оскільки в шлунку відсутня їжа, організм швидше засвоює компоненти, що містяться в рідині. Завдяки цьому людина може оперативніше відчути приплив енергії та покращення зосередженості.

Такий варіант також може бути корисним для тих, хто займається спортом зранку. Дослідження свідчать, що кава перед фізичним навантаженням здатна позитивно впливати на спортивні результати. Крім того, натщесерце швидше засвоюються антиоксиданти та інші цінні сполуки, які присутні в кавових зернах.

Водночас фахівці звертають увагу і на можливі мінуси. За їхніми словами, вживання напою до їжі може ускладнювати контроль рівня цукру в крові через вплив кофеїну на метаболічні процеси. Також рідина здатна посилювати симптоми у людей із синдромом подразненого кишечника, особливо якщо її пити натщесерце.

Окремо експерти нагадують про можливу взаємодію кави з медикаментами. Це стосується, зокрема, деяких препаратів від артеріального тиску та щитоподібної залози, які часто приймають одразу після пробудження.

Не менш популярним є варіант, коли людина спочатку споживає сніданок, а вже потім випиває чашку кави. Серед плюсів такого підходу називають більш м’який вплив на рівень цукру в крові. За словами фахівців, сніданок допомагає уникнути можливих ранкових коливань цього показника, які можуть виникати після вживання кофеїну натщесерце.

Крім того, кава після їжі може краще переноситися травною системою. Експерти зазначають, що такий варіант сприяє процесам травлення та знижує ймовірність дискомфорту в шлунку в людей, які чутливо реагують на напій.

При цьому більшість переваг кави зберігаються незалежно від того, коли саме її пити. Одне з досліджень показало, що люди, які вживали каву в ранкові години — від 4:00 до полудня, — мали нижчий ризик смерті від усіх причин протягом наступних десяти років, а також нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Для тих, хто пив каву поза цим часовим проміжком, такого зв’язку не виявили.

Втім, кава після сніданку також має певні недоліки. Зокрема, відчуття бадьорості може наступати не так швидко, як під час вживання напою натщесерце. Крім того, якщо кава випивається надто пізно, вона може впливати на якість нічного сну. Фахівці рекомендують залишати щонайменше шість-вісім годин між останньою порцією кофеїну та відпочинком.

Ще один момент пов’язаний із кислотним рефлюксом. Кава здатна підвищувати рівень шлункової кислоти та впливати на роботу нижнього стравохідного сфінктера. Водночас експерти зазначають, що вживання напою після їжі може допомогти зменшити цей ефект.

Загалом дослідження пов’язують регулярне помірне споживання кави зі зниженням запальних процесів в організмі, меншим ризиком розвитку діабету 2 типу, підтримкою здоров’я печінки, нижчим ризиком інсульту та хвороби Паркінсона. Також напій може позитивно впливати на концентрацію та уважність.

Фахівці радять дотримуватися помірності та не перевищувати приблизно 400 міліграмів кофеїну на добу, що зазвичай відповідає двом-трьом порціям кави об’ємом близько 350 мл. Також рекомендується не зловживати цукром і враховувати можливу взаємодію напою з лікарськими препаратами.

Читають зараз: Вчені розкрили несподіваний бік впливу кави, випитої вночі.