Фахівці назвали фрукти з найвищим вмістом пестицидів

Більш як чверть плодів та городнини, які з’являються на ринках Європи, містять залишки кількох видів пестицидів одночасно. Кожна окрема речовина вважається безпечною, проте їх сукупність становить небезпеку, зазначає G4Food.

За даними Європейського агентства з безпеки продуктів харчування (EFSA) та додатковими відомостями від організації “Мережа дій щодо пестицидів” (PAN), до списку найбільш забруднених фруктів потрапили апельсини, виноград, полуниця та яблука.

Нині європейські норми розглядають продукт як безпечний, якщо вміст кожного виявленого пестициду не перевищує встановлену індивідуальну межу. Однак екологічні організації висловлюють занепокоєння: речовини, що здаються нешкідливими поодинці, в комбінації можуть набувати значної токсичності.

EFSA критикують за те, що агентство не оцінює безпеку подібних сумішей, хоча це входить до його обов’язків. Вплив цього хімічного “коктейлю” асоціюють із підвищеним ризиком розвитку певних захворювань, зокрема проблем із репродуктивною функцією та ендокринних порушень.

У звіті також підкреслюється наявність у фруктах особливо небезпечних сполук, як-от хлорпірифос та імідаклоприд. Як повідомляє видання, навіть якщо деякі з цих речовин вже заборонені або суворо обмежені, вони продовжують з’являтися у звітах, перевищуючи допустимі норми.

У статті вказано, що ці сполуки є нейротоксичними і можуть негативно впливати на формування мозку плода та маленьких дітей. З огляду на це, виконавчий директор PAN Europe Мартін Дермін надав чітку рекомендацію.

“Ми настійно радимо батькам годувати своїх дітей тільки органічними (біо) продуктами, особливо коли йдеться про фрукти, які найбільше схильні до забруднення”, – заявив він.

PAN Europe закликає Європейське агентство з безпеки продуктів харчування невідкладно розробити методику для оцінки сукупного впливу пестицидів на людський організм. На думку фахівців, лише зменшення допустимих норм із урахуванням “ефекту коктейлю” зможе забезпечити реальний захист здоров’я населення.

Читають зараз: Лікарі назвали найкращий сніданок для здоров’я серця.