Щодня вживання ложки оливкової олії: вплив на артеріальний тиск

Щоденне споживання столової ложки оливкової олії першого віджиму може не лише підтримувати серцеве здоров’я, а й активно сприяти зниженню кров’яного тиску, як стверджує Verywell Health.

Згідно з наявними даними, секрет ефективності полягає у поєднанні ненасичених жирів та потужних поліфенолів.

Оливкова олія виступає як природний “розслаблювач” для серцево-судинної системи. Як повідомляє Американська асоціація серця, високий вміст мононенасичених жирів допомагає виводити “шкідливий” холестерин (ЛПНЩ), що автоматично знижує навантаження на артерії.

У дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, зазначено, що оливкова олія також містить поліфеноли – антиоксиданти, які допомагають боротися з окислювальним стресом та запобігають запаленню.

Важливо усвідомлювати, що користь олії може варіюватися. Ефект зниження тиску безпосередньо пов’язаний з олією марки Extra Virgin.

“EVOO (оливкова олія першого віджиму) виробляється з оливок, зібраних за низьких температур, без використання хімікатів чи нагрівання, що сприяє збереженню важливіших сполук”, – зазначається у науковому огляді журналу Antioxidant.

На відміну від звичайної рафінованої олії, цей продукт покращує функцію ендотелію – внутрішнього шару судин, що полегшує їх розширення.

Науковці підкреслюють, що оливкова олія є не миттєвим засобом, а радше інвестицією у здоров’я. За даними клінічних спостережень, помітне зниження тиску спостерігається лише після декількох тижнів регулярного вживання.

“Клінічні дослідження показали, що регулярне, помірне споживання оливкової олії може сприяти невеликому зниженню високого артеріального тиску протягом кількох тижнів”, – підтверджують автори дослідження.

Крім впливу на тиск, щоденна ложка продукту сприяє тривалому відчуттю ситості та підтримує здоров’я кишківника. Для досягнення максимальної користі дієтологи радять звертати увагу на пакування: обирати темне скло та перевіряти дату збору врожаю.

Рекомендується використовувати її як заправку для салатів, додавати до готових супів або навіть вживати у чистому вигляді, замінюючи нею насичені жири, такі як вершкове масло чи кокосова олія.

Читають зараз: Дієтолог пояснила, що станеться, якщо їсти надто багато бананів.