Перелік продуктів, що містять неочікувано високий рівень солі

Багато хто переконаний, що основне джерело натрію в щоденному раціоні – це солонка на столі. Однак, згідно з інформацією від abcZdrowie, значна частина натрію надходить до організму з оброблених продуктів, часто навіть без усвідомлення цього факту. Всесвітня організація охорони здоров’я радить споживати не більше 5 г солі на добу, але насправді багато людей перевищують цю норму вдвічі або й більше.

При цьому натрій прихований не лише в ковбасних виробах, сирах та снеках. Існують харчові продукти, які здаються безпечними, але містять несподівано високий рівень натрію.

Наприклад, звичайні кукурудзяні пластівці можуть мати до 1,3 г солі на 100 г продукту. Навіть невелика порція на сніданок може забезпечити приблизно 10% від рекомендованої денної норми.

Вершкові сирки та сирні пасти. Попри м’який смак, такі продукти часто містять від 0,5 до 1 г солі на 100 г. Тому їх не слід вважати цілком “нейтральними” з погляду споживання натрію.

Булочки, круасани та інші солодкі вироби також містять 1–1,5 г солі на 100 г. Виробники додають сіль для посилення солодкого смаку та покращення структури тіста.

Бульйонні кубики та готові приправи – це справжні чемпіони за вмістом солі. У деяких бульйонних кубиках сіль становить до половини всього складу, тому навіть невелика кількість такої приправи помітно збільшує денне споживання натрію.

Крім того, деякі лікувально-столові мінеральні води містять суттєву кількість натрію. У півторалітровій пляшці його може бути понад 1 г, що еквівалентно приблизно 2,5 г солі.

Хліб – ще одне недооцінене джерело солі. В одній скибочці може міститися близько 0,5 г солі. Якщо додати до хліба сир і ковбасу, то всього пара бутербродів здатна забезпечити більше половини рекомендованої денної норми.

Читають зараз: Лікар назвала шкідливі продукти, які не можна вживати при високому тиску.