Вперше вчені детально описали механізм, завдяки якому кава сповільнює процеси старіння та зменшує ймовірність виникнення хронічних захворювань. Незважаючи на поширену думку, вирішальну роль відіграють не кофеїн, а інші компоненти цього напою.
Нове дослідження, проведене Техаським коледжем ветеринарної медицини та біомедичних наук A&M, пролило світло на цю проблему, як зазначає прес-служба навчального закладу.
Дослідники встановили, що певні речовини, присутні в каві, активують рецептор NR4A1. Цей рецептор функціонує як внутрішній «детектор» в організмі, який сприяє зниженню пошкоджень клітин, контролю запальних процесів та підтриманню регенерації тканин. Саме ці біологічні процеси безпосередньо пов’язані з процесом старіння та розвитком хронічних недуг.
Попри ці вагомі висновки, науковці наголошують, що позитивний вплив кави на здоров’я не зводиться до одного конкретного чинника.
Інше дослідження підтвердило, що помірне вживання кави, що містить кофеїн, асоціюється зі зменшенням рівня тривожності, поліпшенням пильності та концентрації уваги. Кофеїн також був пов’язаний зі зниженим ризиком запальних реакцій в організмі.
Читають зараз: Аварія судна античних часів: дослідники з’ясували, як 2000 років тому створювали надійні кораблі.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Підписатися
Источник: www.vesti-ua.net