Вартість великоднього кошика зросла в 2026 році: які ціни на продукти зараз

Вартість великоднього набору на 2026 рік для родини з чотирьох осіб зросла на 14% порівняно з попереднім роком.

Про це повідомив директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко.

Витрати на продукти для кошика сягатимуть приблизно 1 903 грн. Експерт пояснює підвищення цін наслідками війни, матеріальними та фінансовими збитками для українських домогосподарств, а також загальним зниженням купівельної спроможності.

Директор Інституту аграрної економіки зауважує, що особливо помітне подорожчання спостерігається в регіонах, які зазнали впливу бойових дій.

«Українцям доведеться ретельно планувати свої витрати на Великдень, адже втрата прибутків та проблеми з інфраструктурою змушують економити», — пояснює він.

Основні складові великоднього кошика

Найбільше підвищилися ціни на м’ясні вироби, молочну продукцію та овочі. Стандартний набір, що включає паску, яйця, ковбасу, буженину, сало, сир, масло, хрін та сіль, у квітні 2026 року обійдеться у 1 903,19 грн, тоді як у 2025 році його вартість складала 1 663,26 грн. Якщо додати овочі та вино, сума зросте до 2 347,94 грн.

Собівартість домашньої паски (з 700 г борошна, 6 яєць, 150 г масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) за 1 кг становитиме приблизно 266,89 грн, що на 14,6% перевищує торішню ціну.

Здорожчання пояснюється зростанням вартості яєць (+19,3%), масла (+6,8%), молока (+49,6%), борошна (+38,6%), дріжджів (+12,8%) та родзинок (+14,1%).

Єдиним продуктом, ціна на який знизилася, є цукор (-18%).

М’ясні та молочні продукти

Найвищу вартість, як і раніше, мають м’ясні вироби:

домашня ковбаса (0,5 кг) коштуватиме 287,5 грн,буженина – 353 грн,сало зберігає ціну, близьку до минулорічної – до 123 грн за 0,5 кг.

Серед молочних продуктів найбільше витрат вимагатимуть:

твердий сир (298 грн за 0,5 кг),вершкове масло (292 грн за 0,5 кг),м’який сир (157,5 грн за 0,5 кг).

У порівнянні з 2025 роком, ціни зросли на 3–31%, залежно від конкретного продукту.

Овочі та інші продукти

Цього року значно піднялися ціни на помідори та огірки. Якщо тепличні помідори у 2025 році коштували до 78 грн за 0,5 кг, то зараз їхня вартість сягає 187–278 грн за кг. Огірки подорожчали на 38,5% – до 175–275 грн за кг.

За словами Юрія Лупенка, зростання вартості великоднього кошика зумовлене наслідками війни, зменшенням виробництва, підвищенням цін на енергоносії та логістичними труднощами. Особливо це відчутно в зонах конфлікту та серед внутрішньо переміщених осіб.

«Численні українці будуть змушені економити на великодньому кошику: дехто зменшить кількість продуктів, інші відмовляться від дорожчих позицій, таких як ковбаса, буженина чи твердий сир, а дехто обмежиться лише паскою та крашанками для освячення», — підсумовує експерт.