Базові продукти подорожчали, крупи значно зросли в ціні

Навесні 2026 року мешканці Києва стикнулися з неприємною несподіванкою в продуктових крамницях — вартість основних товарів, зокрема круп’яних, стрімко зросла, а доступні пропозиції почали зникати з прилавків. Найбільше покупців шокувала ціна звичайної гречки, цінники на яку місцями сягнули 90 гривень за кілограм.

Про зміни цін у столичних супермаркетах інформують «Новини.LIVE».

Скільки коштує гречка у Києві

Як засвідчив моніторинг магазинів та відеоматеріали з місця подій, знайти бюджетну крупу стає все складніше. Наприклад, гречка у пакетах для варіння (500 г) обійдеться споживачам у 45,90 грн, що при перерахунку складає 91,80 гривні за кілограм.

Інші виробники пропонують фасовану крупу в середньому по 80 грн/кг, а 900-грамова пачка непареної гречки коштує близько 65,90 грн. Звичні кілограмові упаковки за нижчою ціною розкуповують майже миттєво, залишаючи на полицях лише дорожчі варіанти.

Що ще здорожчало: від яблук до м’яса

Цю тенденцію підтверджують і дані порталу «Мінфін». Від початку 2026 року гречка стала абсолютним лідером зростання цін серед основних продуктів: її середня вартість збільшилася на 59% (з 33,02 грн до понад 52 грн). Загалом інфляція вплинула на весь споживчий кошик. За останні два місяці суттєво подорожчали:

Яблука: +46% (з 31,46 грн до 45,78 грн за кг).Помідори: +35% (зі 123,91 грн до 167,42 грн за кг).Яловичина: +33% (майже до 400 грн за кг).Олія рафінована: +31% (з 68,17 грн до 89,02 грн за 850 мл).Оселедець слабосолений: +29% (зі 190,77 грн до 246,06 грн за кг).Курячі яйця: +23% (з 68,59 грн до 84,35 грн за десяток).Курятина (стегно): +22% (зі 113,16 грн до 138,0 грн за кг).Свинина (грудинка): +19% (зі 177,38 грн до 211,08 грн за кг).

Фахівці пояснюють таке зростання зовнішніми чинниками (збільшення вартості пального через події на Близькому Сході) та внутрішніми коливаннями валютного курсу.

Гречка на вагу золота: чи буде дефіцит

Тенденція до зростання цін на гречку триває вже майже два роки. За останні 12 місяців вартість крупи переглядають майже щомісяця. На тлі таких стрибків у суспільстві почали циркулювати чутки про можливий дефіцит культури через низьку врожайність минулого року.

Проте економісти заспокоюють: приводів для паніки немає. Як раніше зазначав економіст Олег Пендзин, середньостатистичний українець споживає близько 3 кг гречки на рік. Отже, для задоволення внутрішнього попиту країні потрібно близько 81 тисячі тонн. Враховуючи, що у 2024 році було зібрано 127 тисяч тонн, Україна має значні перехідні запаси.

«Ціна на гречку зростає не тому, що на сьогоднішній момент її дефіцит. А тому, що пакування дороге. Через зростання цін на електрику, через блекаути», — підкреслив Пендзин.

Експерти підсумовують, що нинішні цінники в супермаркетах зумовлені виключно економічними причинами: витратами на енергоресурси, інфляцією та здорожчанням логістики, а не реальною нестачею продукту в державі.