Помідори не просто смачні; вони також неймовірно поживні. Цей фрукт багатий на калій, вітамін С та антиоксиданти, які мають протизапальні властивості. На веб-сайті VerywellHealth детально описано переваги включення помідорів у ваш раціон.
Зазначається, що сирий помідор середнього розміру містить близько 22 калорій і менше 1 грама жиру. Він має низький глікемічний індекс, лише 6 мг натрію та 3 грами цукру. Крім того, один сирий помідор містить майже півсклянки води, що робить його чудовим вибором для зволоження.
У статті висвітлено п'ять причин, чому варто включати помідори у свій раціон.
1. Сприяє здоров'ю серцево-судинної системи
Один середній помідор містить калій, порівнянний з бананом, який є важливим мінералом для скорочення та розслаблення серця, а також для розширення кровоносних судин.
Помідори також багаті на лікопін, потужний антиоксидант, який відповідає за червоний відтінок плодів. Дослідження показали, що він може знижувати ризик серцевих захворювань та рівень смертності у людей.
2. Сприяє відновленню після тренування
Калій, магній та фтор, що містяться в помідорах, можуть полегшити біль у м’язах та втому після фізичної активності. Магній відіграє вирішальну роль у скороченні м’язів, тому вживання помідорів до або після тренувань може допомогти відновити рівень поживних речовин. Високий вміст води в помідорах також допомагає запобігти зневодненню після тренувань.
Крім того, протизапальні властивості вітаміну С сприяють відновленню після тренувань.
3. Захищає від деменції
Дослідження показують, що люди, які споживають більше калію та менше натрію, демонструють покращені когнітивні здібності. В іншому дослідженні вивчали довгостроковий вплив каротиноїдів — антиоксидантів, що відповідають за червоний колір овочів — на здоров'я мозку. Результати дослідження показали, що у людей з підвищеним вмістом лютеїну та зеаксантину в крові, які присутні у термічно оброблених помідорах, спостерігається нижчий рівень деменції.
4. Допомагає регулювати рівень цукру в крові
Завдяки низькому глікемічному індексу, помідори допомагають запобігти різким стрибкам рівня цукру в крові. Їхній вміст клітковини також впливає на рівень глюкози та сприяє здоровій роботі кишечника.
Нарингенін, поліфенол, що міститься в помідорах та цитрусових, продемонстрував протидіабетичну дію. Хоча дослідження проводилися переважно на тваринах, подальші дослідження можуть показати, як сполуки, що містяться в помідорах, потенційно можуть допомогти в лікуванні діабету у людей.
5. Покращує здоров'я шкіри, волосся та нігтів
Помідори багаті на хлорогенову кислоту – сполуку, яка стимулює вироблення колагену. Вітаміни С та А, що містяться в сирих помідорах, можуть покращити здоров’я та зовнішній вигляд вашої шкіри, волосся та нігтів.
Важливо! Цей матеріал базується на найновіших, науково підтверджених та відповідних медичних дослідженнях. Контент, наданий vesti-ua.net, призначений лише для ознайомлення та не повинен тлумачитися як заклик до дії або підстава для постановки медичного діагнозу. Усі рішення, пов’язані зі здоров’ям, слід обговорювати з вашим лікарем; ми наполегливо рекомендуємо проконсультуватися зі спеціалістом.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →
Читайте vesti-ua.net у Google News
Источник: www.vesti-ua.net
